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　　熱衷運動這件事和熱衷吃這件事可以并不矛盾，你在西班牙巴斯克地區就可以將二者完美結合，長達一周的巴斯克騎行，你可以不停地騎車，然后不停地吃，探索這個與你印象中的西班牙可能完全相反的北部地區，無論是語言還是風景都會讓這段伺候好自己的胃的旅途充滿各種魅力和想象。　　Gaztelugatxe島可以追溯至10世紀，通往島上教堂的“天梯”將大陸與島嶼聯接起來　　烏爾基奧拉（Urkiola）聽起來就像是迪士尼電影里某個邪惡繼母的名字，或者是達斯·維德與歐比旺激光劍大戰發生的某個荒蕪的星球的名字。烏爾基奧拉，烏爾基奧拉，烏爾基奧拉，對我來說這個名字充滿了各種消極的含義，因為在這個時刻它幾乎要將我殺死。烏爾基奧拉是位于西班牙巴斯克（Basque）地區西部的一座山脈，從畢爾巴鄂（Bilbao）開車前往需要四十分鐘。從車里看，它的最高峰——4376英尺高的安波多（Anboto）絕對是悠閑野餐的理想場地。如果你是騎一架自行車前往，尤其是持續了一個星期的騎行之后，你會發現安波多是多么可怕的地方。向Atxondo騎行　　然后我就計劃了這趟行程。我是一名職業吃貨，而且吃得很多，這意味著我幾乎沒有感到饑餓的時候。不過這在我出國旅游時會成為一個麻煩。在旅行開始的三天后，我們脫離了我慣常的路線，我的每一頓都不落下，然后我被食物填滿了。有一天我突然想，如果在每頓飯前和飯后都有運動呢？所以這也就成為長達一周的巴斯克之旅的主要目的：我不停地騎車，然后我不停地吃。我選擇巴斯克是出于我非常私人的原因。坐落于西班牙北部比斯開灣的沿線，挨著法國的邊界，這個地區向來以獨立而聞名，一如它出色絕倫的美食一般。在圣塞巴斯蒂安（SanSebastian）地區有加起來的人口才不足20萬，而且那些美味的Tapas小館子根本沒有被計算在內。這只是我選擇將其定為目的地的原因之一。在這里，你的餐桌或者位于美麗的鄉間，或者緊靠瑰麗的海岸線，你會發現你享用的每一頓飯都會改變你的人生。不過這趟行程唯一的問題是：經過這么長時間的騎行，我能活著品嘗到最后的獎勵嗎？遠處是Txindoki山脈　　STAGE1　　56英里4小時40分消耗5,000卡路里　　正如你們在照片里看到的，我們第一天在那里騎行了15分鐘，海風吹得我快凍傻了。我們的騎行團隊離開圣塞巴斯蒂安后，接下來三天的目標就是攀爬海茲基貝爾（Jaizkibel），一座經常在當地自行車比賽里讓許多職業騎手望而卻步的山脈。而我并非一個職業騎手，我只是一個偶爾跑跑步的人，在天氣好的時候，我可能還騎著自行車從我位于布魯克林的家前往位于時代廣場的辦公室。對于39歲的男人來說，我的體形算是維持得還不錯。

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