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最新消息 > 戶外燒烤吃什麼?哪些東西可以燒烤

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 夏季的夜晚,人們很多都會選擇去吃燒烤,或者是挑選一個天氣不太熱的禮拜天,幾個好友或者家人帶著燒烤的工具一起去戶外吃燒烤,這確實是非常不錯的選擇,戶外燒烤吃什麼?哪些東西可以燒烤?  燒烤肉類是首選  食品的選擇可根據各自的口味和喜好,一般來講適合燒烤的食品有肉類魚海鮮、蔬菜瓜果和面食豆制品等幾大類。  肉類食品是燒烤食品的主力軍,可以選擇的有:羊肉串、羊腰串、牛肉串、雞翅、雞柳、雞真等等。需注意的是肉類食品易變質,一定要選擇新鮮的。建議去超市購買腌制好的成包肉串,購買時要檢查保質期。  光吃肉會太油膩,蔬菜燒烤可以緩解油膩  此類食品中最受歡迎的應是土豆和玉米,紅薯、山藥、芋頭、青菜都是不錯的選擇。這些食品都要經過適當的加工,土豆應去皮,切片;山藥選擇較細的;芋頭選擇較小的;紅薯最好是去皮切片;青菜要洗干凈;特別推薦一下大蒜,大蒜烤出來口味獨特,并且大蒜本身具有殺菌的作用,很適合野外食用。  面食和豆制品是必不可少的主食  面食和豆制品可以選擇的有:饅頭片、面包片、小燒餅、熟的小包子、豆腐塊、腐竹等等,這些都是大家喜歡的食品,而且是可以填飽肚子的東西。烤過的面食還有養胃的作用,很適合有胃病的朋友食用。面食燒烤時大都不需要什麼調料,本身的香氣就已經很誘人了,不過饅頭片若是刷上油,灑上椒鹽,味道就更美了。  最后別忘記調料,調料能夠讓你的燒烤更加的美味。基本調料有:孜然粉、椒鹽(可用其代替食鹽)、黑胡椒粉、辣椒粉、調和油、糖水,還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。  夏季吃燒烤要適當,畢竟燒烤吃多對身體不好,吃完燒烤應該及時的排毒,夏季吃完燒烤之后吃什麼好解毒?推薦你閱讀。?責任編輯:陳書戈

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